🔥BAMBULE! von Judith Beck🔥

In ihrer Naturweinserie zeigt Judith Beck wie fein und elegant sortenreine Naturweine sein können. Die Trauben werden in offenen 500l Fässern auf der Maische vergoren und anschließend mit einer kleinen Hydropresse gepresst. Danach reifen sie in gebrauchten Barriquefässern. Das Ergebnis sind sehr filigrane und feine Weine, die am Gaumen richtig Radau machen und für ein unvergessliches Trinkvergnügen sorgen.

Welschriesling Bambule! 2021: eine Rebsorte mit langer Tradition im Burgenland. Meist werden aus ihr einfache Weißweine für den typischen Spritzer gemacht oder Süßweine im hohen Prädikatbereich. Dieser Wein ist ein Versuch, die Sorte völlig neu zu interpretieren. Wir finden mehr als gelungen! Welschriesling vom anderen Stern für 25 EUR

Muskat Bambule! 2021: alles andere als Aromenkitsch. In der Nase die typischen Muskataromen, aber wundervolle Länge und schöne Säure am Gaumen. Ein perfekter Speisebegleiter und dringende Empfehlung für alle, die sich bisher noch nicht an diese Rebsorte herangetraut haben. 25,50 EUR

Weissburgunder Bambule! 2021: wahrscheinlich der eleganteste Jahrgang. In der Nase frisch, grasig/grün, am Gaumen leichte Holunderblüten. Der einzige Bambule!, der im großen Akazienfass reift. Großartige Länge am Gaumen. 25,50 EUR

Chardonnay Bambule! 2021: im Moment noch a bisserl wild, aber mit ein wenig Geduld und Luft zeigt er schon seine Facetten. Sehr gutes Reifepotential, wenn man so lange warten kann. 25 EUR

Blaufränkisch Bambule! 2020: ein sehr kühler Rotwein, der blind schon fast an Weisswein erinnert. Wundervolle Säure und sehr schöne Länge am Gaumen. Garantiertes Trinkvergnügen für 25 EUR

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Eine große Jahrgangsvielfalt an Bambule! Weinen findet ihr in unserem Bottleshop im Westend. Kommt vorbei:

Donnerstag, Freitag 6 Samstag von 15-19 Uhr

Wetsendstraße 66, 80339 München

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Bottlesfish 2021, Rennersistas: 100% Blaufränkisch, 100% maceration carbonic (Kohlensäuregärung) die zu 100% Spaß im Glas führt. Ein fruchtig frischer Rotwein mit sehr viel Trinkfluss für 36,50 EUR

Gabarinza 2018, Andreas Gsellmann: eine wundervolle Cuvée aus Blaufränkisch, Zweigelt und Merlot von den besten Lagen. Das Ergebnis ist ein wunderschöner, runder und saftiger Rotwein mit feiner Tanninstruktur und viel Länge am Gaumen. Hätten wir einen Kamin, dann wäre dieser Wein unsere erste Wahl. Soll nochmals einer sagen, wir mögen keine Klassiker! 38,50 EUR

Alma Zita 2021, Gerhard Pittnauer: Der erste Cider von den Pittis. Staubtrocken, die Aromen erinnern an saftige Äpfel und reife Zitrusfrüchte, weiße Blüten und Piment. Herrlich erfrischend bei gerade mal 8% Vol Alkohol. 18,50 EUR

Welschriesling 2021, Rennersistas: Herrliche Kräuternoten und eine animierende Säure machen ihr zum perfekten Sommerwein und Speisengebleiter. 26 EUR

Graue Freyheit 2021, Gernot Heinrich: 35% Weissburgunder, 30% Grauer Burgunder, 30% Chardonnay, 5% Neuburger. In Amphoren und großen Eichenfass gereift. Ein Wein bei dem die Attribute „karg“ und „fruchtverliebt“ eine untrennbare Einheit bilden und für ein unvergessliches Trinkerlebnis sorgen. 30,50 EUR

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Alle Weine findet ihr auch in unserem Bottleshop im Westend. Kommt vorbei:

Donnerstag, Freitag 6 Samstag von 15-19 Uhr

Wetsendstraße 66, 80339 München

Das Westend hat jetzt seinen ersten Naturweinladen!

Wir wussten schon lange Westend ist Bestend und daher haben wir unsere Suche nach einem Ladengeschäft auf das Westend beschränkt. Ende 2022 war es dann soweit: wir haben den Mietvertrag unterschrieben und nach unserem Weihnachtsurlaub direkt mit der Renovierung begonnen.

Nun haben wir seit Februar geöffnet und freuen uns auf euer Kommen. Wir können euch nun endlich alle Weine aus unserem Sortiment präsentieren und werden auch immer wieder Weine für euch zum Kosten haben. Vor allem werden wir ab sofort wieder Verkostungen anbieten können. Am besten ihr meldet euch für unseren Newsletter an, dann verpasst ihr keine Verkostung oder Special mehr.

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W2LW Bottleshop, Westendstraße 66

Öffnungszeiten:

Donnerstag bis Samstag 15-19 Uhr

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Bis ganz bald in der Westendstraße

Das Warten hat ein Ende! Zuerst war es zu heiß, dann kam die Wiesn aber nun sind sie endlich da: die neuen Weine, die euch den Übergang in die kalte Jahreszeit verschönern werden.

Fruit Loops rot 2021, Claus Preisinger: Cabernet Franc, Syrah und Blaufränkisch ergeben hier eine wilde Mischung. Syrah & Blaufränkisch wurden Wholebunch vergoren, der Cabernet Franc auf der Maische. Danach kam alles in gebrauchte Fässer. Ein leichter Rotwein mit schöner Säure und leichten Zwetschgenröster Aromen, einen Hauch von Gewürzen aber vor allem viel fruchtigem Glou Glou. Flaschenpreis: 22,50 EUR

Muskat Freyheit 2021, Gernot Heinrich: Das Etikett hat sich geändert, ansonsten schließt der neue Jahrgang lückenlos an den 2020er an. Dieses Jahr mit 86% Muskat Ottonel und 14% Weissburgunder sowie 15 Tagen Maischestandzeit. Ein Wein mit unheimlich viel Tiefe und einer herrlichen Frische durch leichte Zitrusnoten. Alles andere als Kitsch. Flaschenpreis: 29,90 EUR

Perfect Day 2021, Gerhard Pittnauer: Endlich wieder da! Wer ihn einmal getrunken hat weiß, der Name ist Programm. Hier ergeben Muskat Ottonell, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Chardonnay und Traminer eine wahrlich perfekte Mischung aus Fruchtigkeit und Säure. Make every Day a Perfect Day ; ) Flaschenpreis: 18,50 EUR

St. Laurent Bambule! 2021, Judith Beck: Nach dem 2015er Jahrgang nun der zweite St Laurent Bambule!. Diesmal als Rosé ausgebaut mit einer so großen Trinkfreudigkeit, dass wir uns fragen, wieso es den nur in der Normalflasche gibt. Perfekter Speisebegleiter zu Wild oder als "light red" zu Pasta aller Art. Wir empfehlen: Trinkt mehr St. Laurent! Flaschenpreis: 24,50 EUR

Pannobile weiß 2020, Andreas Gsellmann: 100% Weissburgunder aus der Lage Goldberg. Die Trauben stammen von tief wurzelden 30jährigen Rebstöcken. Lagerung für 14 Monate im 500 Liter Fass auf der Feinhefe. Durch die leichten Trubstoffe bringt der Wein genügend Energie mit, um mehrere Jahre in der Flasche perfekt zu reifen. Ein ausdrucksstarker Wein, der in jungen Jahren noch a bisserl Luft braucht und daher karaffiert werden sollte. Sehr elegant und eine perfekte Verbindung in die Welt der Naturweine. Flaschenpreis: 22,50 EUR

Pinot Noir Freyheit 2021, Gernot Heinrich: Ganz neu bei uns und fast schon einer unserer Lieblingsweine. Nach dem Öffnen leichte reduktive Töne, die seiner Herkunft (Leithagebirge) und seiner Vergärung in Amphoren geschuldet sind. Nach etwas Zeit verfliegen diese Töne und es kommen herrlich frische Fruchtnoten von Erdbeeren, Rhabarber und Johannisbeeren zu Tage. Nicht wundern: der Wein hat noch eine leichte Kohlensäure, die nicht nur ein Kribbeln am Gaumen erzeugen, sondern uns auch viel Herzklopfen. Ein Pinot der anderen Art und für viele sicherlich gewöhnungsbedürftig. Aber einmal gekostet und Kopf ausgeschaltet beginnt das Weinherz etwas schneller zu schlagen. Flaschenpreis: 27,50 EUR

Bonsai 2021, Claus Preisinger: Die niedrige Stockkultur ist der Namensgeber für diesen reinen Blaufränkisch. Er stammt aus einem Weingarten, der mit dem Pferd bewirtschaftet wird. Seine feine Burgundernote lässt einen sofort an Pinot Noir denken. Außergewöhnlich ist die sehr kurze Maischestandzeit von nur 3 Tagen. Daher kommt auch sein leichter und verspielter Charakter. Bitte kühl genießen. Flaschenpreis: 22,50 EUR

Fruit Loops weiß 2021, Claus Preisinger: Eine Cuvée aus Scheurebe, Furmint und Riesling. 60% der Scheurebe wurde in Amphoren vergoren, der Rest sowie die anderen Rebsorten in Fässern. Der Wein wurde dann unter Flor ausgebaut. Dazu werden die Behälter nur zu 80% gefüllt, dadurch bildet sich dann eine Florhefeschicht, die den Wein schützt und ihm gleichzeit ein unverwechselbares blumiges & zugleich mineralisches Aroma verleiht. Flaschenpreis: 22,50 EUR. Auch in der Magnum für 48,50 EUR

Zu Tisch weiß 2021, Andreas Gsellmann: Diese leichte Weisswein Cuvée ist auch neu bei uns. Hier sorgen Weissburgunder, Neuburger, Scheurebe, Sauvignon Blanc, Welschriesling & Traminer für einen wunderbaren Trinkgenuss. Weißburgunder und Neuburger wurden im Holzfass und Stahltank vergoren, Sauvignon Blanc und Scheurebe für 10 Tage auf der Maische. Herausgekommen ist ein universeller Begleiter für jeden Tag. Flaschenpreis: 12,50 EUR

Pannobile rot 2020, Claus Preisinger: Pannobile haben wir nicht jedes Jahr, aber dieser 100% Blaufränkisch hat uns vom ersten Schluck an überzeugt. Ein Wein der Naturweinliebhaber und old school Trinker ebenso begeistern wird. Ein Wein, zu jedem Festessen für die ganze Familie. Flaschenpreis: 26 EUR

Cuveé Speciale 2021, Andreas Gsellmann: Wieder ganz neu von Andi Gsellmann. Diesmal eine Cuvée aus Zweigelt, Blaufränkisch, Pinot Noir & Rösler. Ein leichter Rotwein, mit weichen Tanninen und einer würzigen Frische. Darf auch gerne etwas kühler getrunken werden. Ein Wein, der viele Weinherzen erobern wird. Flaschenpreis: 10,50 EUR

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Und so wird es gemacht: ihr schreibt uns eine E-Mail oder ruft uns an. Wir liefern euch die Weine kostenlos im Stadtgebiet München. Für alle, die nicht in München wohnen: wir verschicken auch per dpd.

Cheers!

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Wir haben für euch ein kleines 4er Paket geschnürt, dass garantiert noch mehr Summer Vibes bei euch auslöst:

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Roter Traminer Freyheit 2021, Gernot Heinrich: Der Wein, mit dem wir lauwarme Sommernächte genießen. Seine Fruchtopulenz sowie frischer Hopfen und Lychee machen diesen Roten Traminer zum Pale Ale der Weine. Neugierig auf neue Geschmackswelten? Dann ist dieser Wein genau das Richtige. Flaschenpreis: 29,80 EUR

Pitt Nat Rosé 2021, Gerhard Pittnauer: So definieren wir Sommerbrause: Blaufränkisch und St Laurent prickeln hier ungeheuerlich fruchtig & frisch am Gaumen. Darf auch gerne auf Eis serviert werden. Erfrischender Pet Nat für 22,50 EUR

Koreaa 2021, Judith Beck: Der Klassiker für Sommer, Frühling, Herbst & Winter – die vogelwilde Cuveé geht immer! 14,50 EUR oder 31 EUR in der Magnumflasche.

Kalk und Kiesel weiss 2021, Claus Preisinger: Weissburgunder, Grüner Veltliner, Muskat Ottonel und Welschriesling bilden hier eine ungemein trinkfreudige Kombi für 17,50 EUR. Leider stark limitiert, aber dafür haben wir uns einige Magnumflaschen sichern können, die für einen längeren Trinkspaß sorgen (39,50 EUR Flaschenpreis 1,5l).

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Paketpreis (alles 0,75l): 80 EUR (statt 84,30 EUR im Einzelkauf)

Und so wird es gemacht: ihr schreibt uns eine E-Mail oder ruft uns an. Wir liefern euch die Weine kostenlos im Stadtgebiet München. Für alle, die nicht in München wohnen: wir verschicken auch per dpd.

Cheers & enjoy the summer!

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