Vielfalt im
Trinken und
Denken

Akademischisches Weintrinken ist wie entefahren mit angezogener Handbremse. Wir haben lieber Spaß.

Pretty Pitti

6x Natur pur aus dem Hause Pittnauer, davon gleich 4x Rosé – verrückt? Nope, denn wer die Weine kennt, wird Brigitte & Gerhard dafür danken. Jeder Rosé ist für sich eigenständig bzw. eigensinnig und die perfekte Interpretation von Rosé.

Pitt Nat Blanc 2019: Schmeckt nach Zitrus und Grapefruit. Sprudelt erfrischend und zischt besser als jede Schorle. So-schmeckt-der-Sommer-im-Glas-Preis: 20 EUR

Pitt Nat Rosé 2019: Alles aus dem Hause Pittnauer, was den Vornamen Rosé trägt, ist eine Hommage an eine Weinfarbe, die leider meist nur als fruchtiger Terrassenwein in Erscheinung tritt. Hier gilt: keine Angst vor Rosé – die Pittis wissen, was sie tun. Rosé-Sprudel-Preis: 19 EUR

Rosé KönigIn 2019: Der Rosé-Einstiegswein von den Pittis. Trägt zu Recht den Namen Königin bzw König (liegt im Auge des Betrachters). Aus Blaufränkisch-und Zweigelt-Trauben mit enormen Trinkfluss, but don´t call it Terrassenwein! Ist viel mehr als das. Krönchen-Preis: 10 EUR

Rosé by nature 2019: ohne Schwefel, unfiltriert und mit der Hefe abgefüllt. In Zeiten wie diesen einer unserer Bestseller Weine. Warum? Weil viel Spaß im Glas und die Stimmung steigt garantiert. Rebsorten: BF /CS / SY. Think-Pink-Preis: 13 EUR

Rosé Dogma 2018: Ein Rosé aus den besten Blaufränkisch Lagen (Altenberg & Ungerberg). Im Stahltank vergoren dann in Fässern und Amphoren gereift. Tiefgründiger Trinkspaß nicht nur für Rosé-Liebhaber. Grand-Dame-Preis: 15,50 EUR

Perfect Day 2019: Der Wein schmeckt so, wie sein Name. Mit dem dazu passenden Song entschwindet ihr ganz einfach für einen Moment der Realität und schwebt auf Wolke 7. Rebsorten im 2019er: MO /SB /CH /TR /MU. Perfect-Day-Price: 17,50 EUR

Magazin "The Naturals": Unsere Winzerporträts graphisch im DIN A3 Format aufbereitet. Achtung: macht garantiert durstig! Lesevergnügen für 15 EUR

Für alle, die nicht in München wohnen: wir verschicken alle Weine auch per dpd.

Ihr könnt euch selbstverständlich auch euren Sixpack für dahoam selbst zusammenstellen. Unser gesamtes Sortiment findet ihr unten im Link.

Cheers & drink@home!

Preisinger Sixpack

Gute Laume hoch 6 mit unserem Preisinger Sixpack. Diese Woche kam endlich der neue KalkundKiesel-Jahrgang den wir schon sehnsüchtig erwartet haben. Mit einem fetten Grinsen haben wir euch folgenden Sixpack geschnürt:

Pinot Noir 2018: Pinot Noir so wie wir ihn lieben! Aufmachen, Einschenken und Genießen. Nix dekantieren, kein extra Glaserl polieren. Pinot ohne Schicki-Micki. Rote Früchte pur mit einem extra samtigen Abgang, der direkt wieder Lust auf viel mehr macht. Pinot-Prachtkerl-Preis: 32,50 EUR

KalkundKiesel weiss 2019: Unser Paradebeispiel für den perfekten Eintsieg in die Welt der Naturweine. Eine Cuvée aus Weißburgunder, Grüner Veltliner und a bisserl Muskat. Vor dem Öffnen leicht Schütteln (jepp, traut euch!), Öffnen, Einschenken und los geht die Aromendisko auf eurem Gaumen. Shake&Dance-Price: 16,50 EUR

Ancestral 2019: Der elegante Klassiker vom Claus, wie immer aus St. Laurent Trauben. Wer ihn kennt, wird ihn lieben – wer ihn noch nicht kennt, sollte ihn auf alle Fälle mal probieren. Sprudelnder-Spaß-im-Glas-Preis: 20 EUR

Puszta Libré! 2019: Endlich wieder da! Easy going, passt einfach zu allem. Wird gekühlt getrunken. Hasta la Puszta! Eine Cuvée aus Zweigelt & St. Laurent. Mehr Spaß im Glas für diesen Preis geht nicht. Puszta-Preis: 10 EUR

Ordinaire 2019: Hier sorgen Pinot Noir und a bisserl Welschriesling für ordentlich Wumms. Etwas gröbere Perlage, als der Ancestral, aber das passt hier perfekt. Für uns ist er der Ratzfatzweg-Pet Nat, der jede Brotzeit oder Pasta ordentlich belebt. Ratzfatzweg-Preis: 20 EUR

GV ErDELuftGRAsundReBEN 2018: Güner Veltliner. Amphore. Claus Preisinger. Der 18er Jahrgang hat uns sofort beeindruckt. Ein Glas zaubert euch hoch auf eine Almwiese. Natur pur. Genießt den Augenblick, wenn ihr das erste Mal diesen Wein riecht & schmeckt. Amphore-Amore-Preis: 32,50 EUR

Und so kommt ihr an den Sixpack: ihr schreibt uns eine Email oder ruft uns an und wir liefern euch die Weine kostenlos (Stadtgebiet München), oder ihr holt sie bei uns ab. Für alle, die nicht in München wohnen: wir verschicken alle Weine auch per dpd.

Ihr könnt euch selbstverständlich auch euer Weinpaket selbst zusammenstellen. Unser gesamtes Sortiment findet ihr unten im Link.

Cheers & drink@home!

drink@home, Vol.5

Dieser Sixpack beinhaltet wieder eine schöne Mischung an der Aromenvielfalt unseres Sortiments:

Traminer 2019, Judith Beck: Endlich wieder im Keller und auch schon einer unserer Favoriten. Mit seiner tollen Kräuternote passt er wunderbar zum Essen macht aber auch ohne Spaß. Entspanntes Trinken und spannende Gaumenfreude. Also ab auf Balkon oder Terrasse – ein offenes Fenster tut es zur Not auch und genießen. Gaumen-Genuß-Preis: 13 EUR

BÄHM! 2018, Judith Beck – unsere Spezialabfüllung. Wir sind immer noch schockverliebt. Ein reiner Blaufränkisch, ohne Schwefel, unfiltriert, der so ganz anders schmeckt als alles, was ihr bisher getrunken habt. Dringende Empfehlung bevor alles weg ist, denn wir brechen tatsächlich nun die letzten 120 Flaschen an. OMG! BÄHM!-Preis: 15,50 EUR

Rosé by Nature 2019, Gerhard Pittnauer: ohne Schwefel, unfiltriert und mit der Hefe abgefüllt. In Zeiten wie diesen einer unserer Bestseller Weine. Warum? Weil viel Spaß im Glas und die Stimmung steigt garantiert. Think-Pink-Preis: 13 EUR

Ancestral 2019, Claus Preisinger: Der elegante Klassiker vom Claus, wie immer aus St. Laurent Trauben. Wer ihn kennt, wird ihn lieben – wer ihn noch nicht kennt, sollte ihn auf alle Fälle mal probieren. Viel-Spaß-im-Glas-Preis: 20 EUR

Waiting for Tom 2016, Rennersistas: Auch wenn Warten gerade für viele eher schmerzt statt Freude bereitet, dieser Wein schenkt euch mit Sicherheit ein fettes Grinsen ins Gesicht. Eine Cuvée aus Pinot Noir, St. Laurent & Blaufränkisch. Warten-mit-Freude-Preis: 17,50 EUR

Weissburgunder 2019, Judith Beck: Beck is Back! Endlich wieder im Lager: der Einstieg in die Welt des Weissburgunders. Die 6 Monate im großen Akazienholzfass hinterlassen eine tolle Samtigkeit am Gaumen. Comeback-Preis: 11 EUR

Für alle, die nicht in München wohnen: wir verschicken nach wie vor alle Weine auch per dpd.

Ihr könnt euch selbstverständlich auch euren Sixpack für dahoam selbst zusammenstellen. Unser gesamtes Sortiment findet ihr unten im Link.

Cheers & drink@home!

drink@home, Vol.4

Das Aprilwetter startet jetzt in Mai so richtig durch. Egal, wir haben für euch einen Sixpack geschnürt, der euch auch Regentage versüsst.

St. Laurent Dogma 2015, Gerhard Pittnauer: Funky & fresh, mit ein bisserl Gaumenkribbeln, das durch geringe Mengen an Kohlensäure entsteht. Aber kein Anlass zur Panik! Es sind nichts anderes als Reste von natürlicher Kohlensäure, die während der Gärung entstanden sind. Der größte Teil entweicht normalerweise im Fass (oder im Edelstahltank) oder wie hier: auf eurem Gaumen. Traut euch ruhig, ein toller Wein mit viel roten Früchten, Orangen und einer tollen Säure. Gaumenkribbeln-Preis: 18,50 EUR

Heideboden rot 2015, Andreas Gsellmann: Der Neusiedler See wird auch "Das Meer der Wiener" genannt. Unweit von diesem "Meer" am Heideboden wachsen die Trauben für diesen harmonischen Wein, der aus Zweigelt & Blaufränkisch besteht. Der-Tag-am-Meer-Preis: 15 EUR

Rosé Freyheit 2015, Gernot Heinrich: Ein Rosé für Fortgeschrittene. Kein niedlicher Wein, den man so nebenbei runterschluckt. Dieser Rose (ein reiner Blaufränkisch) will zwar Aufmerksamkeit und Zuneigung darf aber auch geschüttelt werden. Es kann sein, dass es nicht Liebe auf dem ersten Schluck ist, aber mit ein bisserl Zeit & Luft entfaltet er seine wahre Schönheit. Für Menschen, die auf charakterstarke, eigenwillige Weine stehen ein Muss. Haben wir erst vor kurzen getrunken und waren beglückt. Shake-it-Preis: 15,50 EUR

Pannobile weiss 217, Judith Beck: Jepp, ein weisser Pannobile diesmal als Cuvée (Weissburgunder & Welschriesling). Dieser aktuelle Jahrgang musste einige Blindverkostungen innerhalb der Pannobile Gruppe bestehen, bis alle 9 Pannobile Winzer ihr "Ja" gegeben haben. Eine lange Reise, die sie aber gelohnt hat. Wir trinken den Wein im Burgunderglas, damit der Weissburgunder mehr Platz für sein Ego hat. Ein Wein, den ihr auch ruhig noch 10 Jahre liegen lassen könnt – aber warum solltet ihr das tun? Reife-Leistung-Preis: 22,50 EUR

Blaufränkisch Manila 2015, Martin Nittnaus: Ein Wein mit viel Glou-Glou. Mit diesem ersten Jahrgang startete Martin seine eigene Weinlinie. Vielleicht einer seiner saftigsten Blaufränkisch, den er seitdem vinifiziert hat. Nach dem ersten Schluck ist schon das Glas zu klein ;-) Glou-Glou-Preis: 20 EUR

Weissburgunder 2019, Judith Beck: Beck is Back! Endlich wieder im Lager: der Einstieg in die Welt des Weissburgunders. Die 6 Monate im großen Akazienholzfass hinterlassen eine tolle Samtigkeit am Gaumen. Perfekter Weisswein auch für einen verregneten Nachmittag auf der Couch. Beck-is-Back-Preis: 11 EUR

Für alle, die nicht in München wohnen: wir verschicken nach wie vor alle Weine auch per dpd.

Ihr könnt euch selbstverständlich auch euren Sixpack für dahoam selbst zusammenstellen. Unser gesamtes Sortiment findet ihr unten im Link.

Cheers & drink@home!

Pizza & Naturwein

Zwei, die sich gefunden haben: Pizza & Naturwein.

Diese Weine gibt es ab sofort im Saluki, die ihr zu den Öffnungszeiten mit nach Hause nehmen könnt:

Chardonnay 2017, Gsellmann: Ein Chardonnay zum Verlieben stammt aus dem Weingarten "Goldberg". Schöner Schmelz und bleibt lange am Gaumen. Wurde im Stahltank vergoren und durfte dann im Holzfass reifen.

Koreaa 2018, Beck: einer unserer Bestseller. Ein gemischter Satz (aus ca. 14 verschiedenen Rebsorten). Eigentlich hießt die Lage "Fürstliches Prädium", aber da der Weingarten so weit weg vom Ortskern liegt, spotteten damals die locals nur "wenn da hinfährst, dann kannst ja gleich nach Korea foan". So entstand wohl sein Name.

Mash Pitt 2018, Pittnauer: Ein wilder Hund! In der Amphore vergoren und ein kleines bisserl Kohlensäure machen diesen Wein so ungemein interessant und eigensinnig. Wenn nicht jetzt, wann dann mal was neues ausprobieren?

Rosé König/in 2019, Pittnauer: Der Rosé-Einstiegswein von den Pittis. Trägt zu Recht den Namen König bzw Königin (liegt im Auge des Betrachters). Aus Blaufränkisch-Trauben mit enormen Trinkfluss, but don´t call it Terrassenwein! Ist viel mehr als das.

Pinot Noir 2017, Heinrich: "Was unter allen Rebsorten einzig und allein dem Pinot Noir inne wohnt, ist bloße Schönheit durch sein samtpfotiges Wesen, bis hin zur vermeintlichen Zerbrechlichkeit. Dichte ohne Schwere und mühelos dynamisch, wie ein Perpetuum Mobile. Exzellente Klangqualität bei kleiner Lautstärke. Facettenreiche rotbeerige Frucht reflektiert sich ins Nicht-enden-Wollende, wie ein aufgefächertes Pfauenrad in einem Spiegelkabinett" (Quelle: Weingut Heinrich). Besser lässt sich dieser Wein nicht mehr beschreiben.

Superglitzer 2018, Rennersistas: Eine leichte & saftige Cuvée aus Zweigelt, St. Laurent, Rößler & Blaufränkisch. Brauchen wir nicht alle jetzt ein bisserl mehr Superglitzer? Am besten leicht gekühlt genießen und dann superglitzern.

OUT 2018, Beck: Nachdem sie mit ihrer Interpretation des "Heidebodens" immer wieder bei der Prüfkommission gescheitert ist, hat Judith sich entschlossen lieber den Namen zu ändern, als diesen Wein. Also raus aus all den Zwängen und rein in eine intensive Geschmackswelt, die von Blaufränkisch & Zweigelt geprägt wird.

BÄHM! 2018, Beck – unsere Spezialabfüllung. Wir sind immer noch schockverliebt. Ein reiner Blaufränkisch, ohne Schwefel, unfiltriert, der so ganz anders schmeckt als alles, was ihr bisher getrunken habt. Dringende Empfehlung, bevor alles weg ist.

Puszta Libré! 2019, Preisinger: Endlich wieder da! Easy going, passt einfach zu allem, aber vor allem zu Pizza. Wird gekühlt getrunken. Hasta la Puszta! Eine Cuvée aus Zweigelt & St. Laurent. Mehr Spaß im Glas für diesen Preis geht nicht.

Zweigelt Kieselstein 2015, Preisinger: Für uns einfach der Pizzawein deluxe. Perfekter Wein für alle, die es ein bisserl ruhiger im Glas haben wollen. Durch sein Alter schon eher ein eleganter Begleiter für alle Speisen, hat dennoch nichts an seiner Frische & Mineralität verloren – wie ein glücklicher (Kiesel-) Stein an einem Bach.

Da müsste jetzt für jeden Geschmack etwas dabei sein. Und keine Angst vor der inneren Leere – wir füllen die Regale regelmäßig auf!

Cheers & enjoy your crispy Pizza oder das superleckere koreanische Nationalgericht BiBimBap

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